今日は朝早く目が覚めたので、4時に五島魚市場に行って来ました。

今、五島三井楽で釣りをしているおじさんと親しくさせていただいていています。おじさんの釣った魚は大物だけ。

今はヒラマサ、真鯛狙い。今日は１０キロちかくのヒラマサを魚市場に持って行くと言うので、私も早起きしておじさんより早く

起きて魚市場で待っていました。

おじさんの釣った魚は、神経抜きしているので、食べた時の食感、味は神経抜きしていない魚とはぜんぜん違います。

まだ真っ暗な中持ち込んだヒラマサです。

五島ブランド鯵

のどぐろ

きびなご

箱ふぐ

ｍａｒｕのおまかせ便では、新鮮な五島の魚をお送り致します。